朗姆酒葡萄干马芬

朗姆酒葡萄干马芬

朗姆酒葡萄干马芬的食材和调料

黄油(软化)65g
细砂糖55g
鸡蛋1个
牛奶35g
朗姆酒35g
葡萄干65g
1g
低筋面粉75g
泡打粉1小勺

朗姆酒葡萄干马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    葡萄干在朗姆酒中浸泡5个小时。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油加细砂糖、盐打发到体积膨胀,颜色变浅。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散,分两次把蛋液加到黄油中,打发均匀。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低筋面粉和泡打粉混合过筛。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    往黄油中加一半的干粉和全部的牛奶翻拌均匀。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后加入剩余的干粉拌匀。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    葡萄干沥干酒,加入面糊中拌匀。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌好的面糊装入纸杯中,每个纸杯差不多装七八分满就好,放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。具体时间和温度需要根据烤箱情况和纸杯的大小调整。

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品~

    朗姆酒葡萄干马芬的做法步骤 第9步

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