会拉丝的棉花咖啡卷
会拉丝的棉花咖啡卷的做法说明
我其实只是想烤个单纯的咖啡卷，但是！我看到了上次做牛轧糖剩下的棉花糖，我就脑洞一开orz把棉花糖卷到蛋糕卷里会怎么样！！！本来以为会很黑暗！！没想到太惊艳了！！
会拉丝的棉花咖啡卷的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋黄蛋清
- 第2步.
蛋黄里先加糖打到微微发白，再加油搅拌均匀，再加水，最后加面粉搅匀（咖啡粉和面粉一起加，这次做没拍过程图就用了以前原味的存图）
- 第3步.
蛋白分三次加糖打发到大弯钩（我偷懒都是一次性加的）
- 第4步.
混合两个糊糊，烤箱中下层175度15分钟（我都是看上色差不多就拿出来的）烤到最后几分钟的时候放棉花糖摆成一条 任性可以放两条！
- 第5步.
棉花糖变成毛毛虫的时候就可以拿出来啦！
- 第6步.
有些凉了就可以卷啦！这应该是唯一趁热吃的蛋糕卷了吧。。大家不要学我用锡纸不然会粘，我是没油纸了。。
- 第7步.
真的会噗噗的拉丝！！
