咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的食材和调料

胸肉
马铃薯
红萝卜
咖喱块

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 鸡胸肉用盐、黑椒、生粉和油腌制,并且稍作按摩帮助入味(至少30分钟,如果可以的话最后前一天晚上准备好)

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2 锅中加入少许油,倒入切丁的鸡胸肉,煎炒至微微呈金黄色即可盛出备用。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3 锅中再加入点油,炒香,洗净后去皮切块的红萝卜和马铃薯放入锅中,然后,倒入鸡胸肉和刚好没过食材的水,还有咖喱块熬煮。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4 沸腾后,调至中小火熬煮至略微浓稠,然后放入洋葱丝提味。继续煮到你想要的浓稠程度即可。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

小贴士

以上做法是基础版,如果你想咖喱吃起来更浓厚,你可以在步骤4中加入一点点花生酱,也可以是黑朱古力,加入适量牛奶则会让质感更加顺滑。

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