全麦素饺
全麦素饺的做法说明
都说少吃三白(白糖，白米，白面)
学着用全麦做，虽然黑黑的有点丑，但是味道很好！
全麦素饺的做法与步骤
- 第1步.
荠菜洗净出水切碎
- 第2步.
香菇洗净，木耳泡发洗净，放一起用搅拌机打碎，锅放油将老豆腐捏碎煎炒，待金黄色后放入香菇木耳碎，放少许盐，胡椒粉，勾芡起锅，待凉透后拌入荠菜内，放芝麻油和少许山茶油！
- 第3步.
搅上劲即可！
- 第4步.
面粉300克，水150克，盐少许，揉面15分钟，醒面38分钟，搓长条分剂子，擀皮包成饺子！
- 第5步.
放平底锅少量油加水，大火加盖三分钟即可，撒少许黑芝麻出锅！
小贴士
面粉的水不能太多，否则面太软，馅的配料一定要勾芡，才能紧实不松散！
