韩式豆沙裱花

韩式豆沙裱花的做法说明
豆沙裱花比起奶油霜裱花更加低卡,而且其实比奶油霜容易操作,至少不会握在手里化掉,另外颜色通透,方便调色,更加美观,但是比起奶油霜延展性没有那么好,状态调节不好就容易有锯齿状,不过裱花锯齿状的花朵反而就很美腻了
韩式豆沙裱花的做法与步骤
- 第1步.
在白豆沙里加入牛奶打匀即可,根据裱花嘴以及自己想要的状态调节软硬度,其实一点儿都不难,只要自己试过就知道了,牛奶可以一点儿一点儿的加,不要太软,不容易出型,容易塌。裱玫瑰需要先用圆形花嘴裱一个托。
- 第2步.
然后用玫瑰花嘴转出来一个花心
- 第3步.
然后开始从内往外裱花瓣
- 第4步.
一层一层直到自己想要的饱满度为止
小贴士
豆沙裱花的可塑性很强,而且很容易上手,如果调的软了可以再加一点儿豆沙,补救起来很简单