蒜苗炒鳝鱼(懒人版)

蒜苗炒鳝鱼(懒人版)

蒜苗炒鳝鱼(懒人版)的做法说明

也是老章家家传菜,超下饭哒

蒜苗炒鳝鱼(懒人版)的食材和调料

鳝鱼一盘
蒜苗一把
泡椒5个
新鲜辣椒1个
老抽

蒜苗炒鳝鱼(懒人版)的做法与步骤

  1. 1.

    放油炒鳝鱼,炒熟装盘

  2. 2.

    放油炒蒜苗,炒到断生

  3. 3.

    把鳝鱼也放进锅里炒,放剁碎的泡椒和新鲜辣椒,还有泡椒水

  4. 4.

    放盐,放老抽上色,放水焖熟

  5. 第5步.

    起锅,开吃!

    蒜苗炒鳝鱼(懒人版)的做法步骤 第5步

小贴士

泡椒水很重要!

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