黑加仑饼干
黑加仑饼干的做法说明
用的是做蔓越莓饼干的方子，调整了糖的用量，没那么甜，味道很香，方法简单大家可以试试😄
黑加仑饼干的做法与步骤
- 第1步.
原料称好，做好准备工作，黄油太硬的话放在微波炉里叮半分钟
- 第2步.
黄油里倒入白砂糖，充分搅拌混合后，加入蛋液，继续搅拌均匀
- 第3步.
筛入面粉，用橡皮刮刀不断搅拌
- 第4步.
加入切碎的黑加仑葡萄干干，继续翻拌
- 第5步.
一直拌到看不见干面粉
- 第6步.
放在案板上整形，刚开始拿出来面团非常软，轻轻揉一揉，让后拍成长方体，用保鲜膜包住放进冰箱冷藏1小时
- 第7步.
冷冻1小时后取出，切成片，有的切片不是很平整，没关系，整理一下形状
- 第8步.
进烤箱，上下火165度烤20分钟，烤箱温度有差异，我这个刚好，出来如果上色不好，再180度考2-3分钟，最好在旁边看着上色情况，以免烤糊
- 第9步.
香甜的黑加仑饼干考好了，出烤箱后要晾凉
