豆鼓枸杞蒸排骨

豆鼓枸杞蒸排骨的做法说明
颜色鲜艳,味道浓郁,肉质嫩滑!
豆鼓枸杞蒸排骨的做法与步骤
- 1.
将排骨用清水泡30分钟。
- 2.
沥干水分,加白糖腌制30分钟。
- 3.
将少许生抽、盐、耗油、油、生粉进行调味后再腌制5分钟。
- 4.
将豆鼓和枸杞洗干净后铺在排骨面上。
- 第5步.
上锅用中火蒸10分钟,洒上葱花就可以出锅了。

小贴士
用白糖腌制是关键,能使肉质嫩滑。

颜色鲜艳,味道浓郁,肉质嫩滑!
将排骨用清水泡30分钟。
沥干水分,加白糖腌制30分钟。
将少许生抽、盐、耗油、油、生粉进行调味后再腌制5分钟。
将豆鼓和枸杞洗干净后铺在排骨面上。
上锅用中火蒸10分钟,洒上葱花就可以出锅了。

用白糖腌制是关键,能使肉质嫩滑。