香肠土豆柬埔寨香米焖饭
香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法与步骤
- 第1步.
将香米洗净后倒入电饭煲中，按1:1.5的比例加入适量的水；
- 第2步.
按下煮饭键，照常煮饭；
- 第3步.
准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；
- 第4步.
锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；
- 第5步.
煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒；
- 第6步.
青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；
- 第7步.
这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；
- 第8步.
煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀；
- 第9步.
拌好后加入小葱末即可。
- 第10步.
盛入碗中。
小贴士
1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得复杂，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧；
2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米，软硬适中，香味浓郁，相信我，会让你爱不释手的。
