港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)

港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)

港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法说明

芒果河粉其实是一种新兴的港式甜品,并非传统河粉,似河粉而非河粉[偷笑]芒果和椰子是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,详细做法看下面的连接,材料东方花园现在有卖了,百德今晚到货[调皮]美团外卖已同步上架,粉末类能找到[调皮]

港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的食材和调料

芒果肠粉粉1包
椰浆90g
290g

港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将以上材料混合搅匀,然后放炉上煮至变稠,期间要不停搅拌,防止粘锅

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    继续

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮至变稠后稍稍放凉,把糊糊倒入铺上保鲜膜的平盘中,摇至均匀(厚簿随自己喜欢)放冰箱冷藏一会,直至凝固成一块粉皮

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将凝固的粉皮用刀切成河粉的条状

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芒果去皮切粒伴碟

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    白砂糖加水煮成糖水,煮至变稠,放凉后淋在河粉和芒果粒上

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成,上菜

    港式甜品-芒果河粉(信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤 第7步

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