三色肉丸

三色肉丸的做法说明
肉丸里加入洋葱,肉香不腥腻,特别适合给宝宝做,感冒季节可以多一点点洋葱喔!^_^
三色肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把所有食材剁细,加入鸡蛋、牛油果油拌匀,滴几滴芝麻油提香,但不要多,不然就夺味了!无需淀粉,加一点点盐就OK了!
- 第2步.
白菜叶切细丝铺在盘子里打底,用圆勺将拌匀的肉滚成丸子,一个一个放进盘子。
- 第3步.
蒸锅烧热,上气后丸子入锅大火蒸5分钟,然后关火焖两分钟即可!不要蒸过了,不然肉丸会干老!
- 第4步.
Nancy公主👸很喜欢吃,一碗饭吃得干干净净还要喝一碗汤!
小贴士
这个肉丸个人觉得味道很不错的,比较香嫩,相比加酱油以及各种香料做出的肉丸一点都不逊色,很适合宝宝!要注意蒸的时间不要长,不然蒸过了口感干涩宝宝就咬不动了!