暖暖红豆包 ＃妈妈牌无油豆馅＃

暖暖红豆包 ＃妈妈牌无油豆馅＃的做法与步骤

1. 1.

   混合＃面粉团 中的干性材料，再依次加入牛奶或水，揉成面团，再揉5-10分钟将面揉透（如果面团太大，可以分开几份揉）

2. 2.

   面团用热湿布盖好，等待发酵至两倍大

3. 3.

   等待发酵的过程制作豆馅， ！！妈妈牌超省电、无油配方！！ 将红豆洗干净，奶锅加热水浸泡红豆至稍微泡软，开火煮，等水滚后熄火，让红豆在滚水中进一步泡软； 再次开火煮，让红豆收干水，再加白糖混合，用木勺压碎，全程大约15分钟不用，就变成红豆沙的样子了！

4. 4.

   面团发2倍大&晾凉红豆馅后，从面团上摘30g左右的小小面团包上馅

5. 5.

   将包好的红豆包放进蒸笼／蒸架，放到温暖的地方醒15分钟左右，再开水上锅蒸15分钟

6. 第6步.

   掀锅，开吃！