西芹炒牛肉丸

西芹炒牛肉丸的做法与步骤

1. 1.

   西芹洗净切斜条，牛肉丸可切片或切花，蒜蓉剁碎，分别装盘待用

2. 2.

   锅里放油，放入西芹炒六成熟后盛出待用

3. 3.

   锅内再倒入些油，加入蒜蓉炒出味后放入牛肉丸炒两分钟，再把原先炒好的西芹倒入一起翻炒，放盐，鸡精，也可倒一点水翻炒一会即可出锅