香酥原味蛋卷（蛋卷机版）
香酥原味蛋卷（蛋卷机版）的做法说明
香酥并存，秒杀味蕾的蛋卷！
香酥原味蛋卷（蛋卷机版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入细砂糖打发
- 第2步.
打发过程中分数次加入蛋液
- 第3步.
再加入过筛的低筋粉拌匀
- 第4步.
拌匀的面糊有光泽
- 第5步.
取蛋卷机烧热，我用的三能蛋卷，将一小勺面糊放在蛋卷机上
- 第6步.
盖上蛋卷机至水汽蒸发，没有吱吱声时打开
- 第7步.
迅速用铁棒卷起
- 第8步.
记得戴手套卷哦
- 第9步.
取出铁棒晾凉
- 第10步.
密封保存
小贴士
1、加鸡蛋时容易出现油水分离，没有太大关系
2、取面糊时每次面糊不可加太多，不然会溢出蛋卷机
3、蛋卷机要翻面，使其受热均匀
4、面糊不可煮的过度过干，这样无法卷起
5、卷蛋卷要戴手套
