莴笋叶菜汤

莴笋叶菜汤

莴笋叶菜汤的做法说明

莴笋上那一小戳叶子比单独售卖的莴笋叶更鲜嫩,只要这么一小把就够煮一碗汤了。很多人随手丢弃的边角料往往能成就一碗美味!

莴笋叶菜汤的食材和调料

莴笋叶一根莴笋上的叶子
虾米一小把
适量
适量
淀粉适量

莴笋叶菜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    莴笋叶洗净、切碎、汆烫备用。

    莴笋叶菜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾米入油锅爆香,倒入开水,稍煮片刻,待汤色奶白倒入莴笋叶略煮,盐调味,淀粉勾芡即可出锅。

    莴笋叶菜汤的做法步骤 第2步

小贴士

加少许胡椒粉也不错哦!

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