轻松处理鲜鱿鱼

轻松处理鲜鱿鱼

轻松处理鲜鱿鱼的做法说明

孩子们都喜欢吃鱿鱼圈,超市买的成品冷冻时间比较长,不新鲜。平时自己经常剥鱿鱼,过程看起来好像比较麻烦,为了孩子们吃的新鲜放心,还是自己动手吧。
这个处理方法适合做鱿鱼圈,和大家一起分享一下,希望对大家有帮助。

轻松处理鲜鱿鱼的食材和调料

鱿鱼一条
剪刀一把

轻松处理鲜鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜鱿鱼洗净控干水分。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找到鱿鱼的尾部。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    齐边用剪刀剪断尾部。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    头部沿这个位置剪断。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剪完是这样的,分头,尾,身体三个部位,然后依次开始处理。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中间部分是内脏。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用手慢慢抠出来,扔掉,处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    去除里面的鱼骨和杂质。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    就是这个透明的薄片,扔掉鱼骨。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    鱿鱼眼慢慢抠出来,小心会崩出许多液体,最好放水里处理,防止溅到外面。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    头部这个部位还有鱿鱼牙。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    慢慢挤压。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    鱿鱼牙就出来了。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    鱿鱼表面有一层黑皮,不能吃,而且影响美观,从鱿鱼剪开的切面部分,慢慢用手撕开,沿着边撕开一圈。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    慢慢向外均匀用力撕开,最后包括鱿鱼尾部的黑皮,全部撕干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    鱿鱼爪吸盘上有塑料圈一样的杂质。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    就是这个东西,放在流水下反复撸几遍,处理干净。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    处理好的鱿鱼。

    轻松处理鲜鱿鱼的做法步骤 第20步

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