保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。

保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。

保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法说明

小时候,家里是老妈掌勺。每个周末妈妈都会问我:周末,你想吃什么好吃的呀?
小味就会说:卤牛肉!
嗯,没错,小味就是喜欢卤牛肉,从小到大都喜欢。
比起卤鸭卤鹅和拌了很多酱料的酱牛肉,小味更喜欢油少爽口又有嚼劲儿的卤牛肉。尤其是肉里的牛筋啊,每次都嚼了又嚼,嗯。。。想想牙根儿都痒痒~~
快来试试这懒人版的电饭煲卤牛肉。

保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的食材和调料

牛腱子750g
半块
半块
八角4个
花椒1小撮
1小把
桂皮1块
料酒15毫升
食盐适量
老抽45毫升
生抽15毫升
适量

保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,洗好备用。倒入清水,牛肉下锅焯水。焯好捞出备用。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜切片。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小葱切段。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在电饭煲中均匀放入葱姜蒜。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放入八角、桂皮、花椒这些调味品。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入焯过水的牛肉,再放入清水。

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在倒入生抽、老抽、料酒、食盐,按下开始键,一个小时左右,等OK了,把卤好的牛肉捞出放凉,切片后美美的享用~

    保证你吃到爽的懒人版电饭煲卤牛肉。的做法步骤 第7步

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