什锦炒面
什锦炒面的做法说明
简单好学又美味的炒面，饿了的时候来一份简直美到天上去～
什锦炒面的做法与步骤
- 1.
火腿切丁备用，水开后下面条，开锅一次之后转小火，在面条没有完全煮熟时捞出，过凉水（一定要过凉水，不然面条会粘在一起）用锅内剩余的热汤焯菠菜，捞出备用
- 2.
热锅倒油，鸡蛋撒一点盐打散，倒入锅中，翻炒，变熟后马上盛出不要炒的太老
- 3.
葱花下锅炒香，依次放入番茄酱，火腿丁，焯过的菠菜，卷心菜叶（手撕一下），炒好的鸡蛋和过凉水之后面条，根据个人口味加适量醋，盐和味极鲜翻炒，就可以出锅啦～
- 第4步.
这就是成品啦，相信聪明的你一定比我做的更好～
小贴士
菠菜一定要焯一下，面条一定要过凉水，没有番茄酱用番茄也一样，时蔬可以根据季节和口味换成各种蔬菜～
