鸡肉派

鸡肉派的做法与步骤

1. 第1步.

   派皮 ：将黄油在室温下放置软化，低筋面粉过筛，和黄油混合。

   
2. 第2步.

   将全蛋液、盐、纯净水混合均匀

   
3. 第3步.

   加入第一步产物中揉成面团，用保鲜膜包裹后入冰箱冷藏。

   
4. 第4步.

   馅料：将蘑菇、洋葱都切丁备用

   
5. 第5步.

   鸡胸肉切丁后加入适量料酒、水淀粉腌制。

   
6. 第6步.

   锅内放入黄油融化之后加入鸡胸肉翻炒。

   
7. 第7步.

   当鸡肉变白时倒入洋葱和蘑菇再一起翻炒，边炒边放入适量黑胡椒和盐。

   
8. 第8步.

   将全蛋液、牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒一起打匀后倒入派馅中。

   
9. 第9步.

   从冰箱里取出冷藏好的派皮面团，擀成圆饼状，铺在派盘里，并在底部扎一些小孔。

   
10. 第10步.

    将搅拌均匀的派馅铺在上面入烤箱烘烤

    
11. 第11步.

    在派馅上再铺上马苏里拉芝士

    
12. 第12步.

    烤箱180度烘烤15分钟后，美味可口的【鸡肉派】就出炉了。