草莓大福（卡通可爱版）
草莓大福（卡通可爱版）的做法说明
不用烤箱也可以做的甜品哦！
草莓大福（卡通可爱版）的做法与步骤
- 第1步.
糯米团材料称量，搅拌均匀（面糊滴落痕迹消失比较快的状态）
- 第2步.
大火蒸20分钟（巧克力味的糯米糊：同等比例糯米粉&水etc，部分玉米淀粉用可可粉取代），蒸熟后用筷子搅拌至有粘性的糯米团。
- 第3步.
准备好糯米团，豆沙，草莓，手粉就可以开始制作啦~ 手粉：玉米淀粉炒熟或微波炉热熟（小心别糊啦）
- 第4步.
取适量豆沙，在保鲜膜上压成饼状。
- 第5步.
放一颗草莓😊
- 第6步.
包起来！像这样~~
- 7.
全部馅料准备好。
- 8.
手上沾手粉，取适量糯米团压成饼状。
- 第9步.
放上馅料，草莓头向下。包起来~ 糯米很黏很黏，要有耐心~
- 第10步.
包好后沾手粉，普通版草莓大福就做好啦~
- 第11步.
左边就是切开的样子，超好吃哒！
- 第12步.
卡通版并没有拍步骤，实在 太黏了…… 大致就是包馅料做好主体之后，再分别做耳朵啦尾巴啦什么的沾点水粘上~
- 13.
左一：我只想静静地做一只龙猫，没想到会像猫头鹰…… 右一：虽然我丑可是我好吃呀😁
- 第14步.
中间想做的是Brown熊from LINE，不知道大家有木有看出来…… 熊：我的眼睛只有聪明人能看到👀
- 第15步.
没错我就是一只很像小海豹的糯米团呀w~
小贴士
1.糯米粉吸水量不同，所以水要看着加，适当调整~
2.用微波炉做糯米团也OK，每隔一短时间拿出来搅拌一下再加热。
3.因为含草莓所以尽量当天吃完哦~
4.面对黏手的糯米团，要用满满的爱与耐心对待！
