手抓饭

手抓饭的做法与步骤

1. 1.

   所有用料分别切成小块，大米洗净，备用

2. 2.

   热油，爆炒羊肉，洋葱和胡萝卜，变色之后加酱油，料酒，糖，盐。

3. 3.

   翻炒均匀后，加入大米，倒入开水，没过大米即可，改小火炖20分钟。