豆腐大阪烧
豆腐大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
圆生菜切成细丝 豆腐用保鲜袋挤碎 两者混合在一起 放入一勺生粉 一勺低筋面粉 慢慢倒入一些水 将材料搅拌均匀 再加胡椒粉 和适量的盐
- 第2步.
捏成团
- 第3步.
平底锅小火刷油
- 第4步.
锅里放入香肠（最好是圆火腿，受热面积大好翻个）
- 第5步.
铲子调整造型小火煎3分钟
- 第6步.
翻个再煎3分钟
- 第7步.
出锅 撒木鱼花和喜欢的酱汁 开动！🙋🏻
小贴士
1.豆腐一定要多于圆生菜一定要多于圆生菜！豆腐在里面起一个粘合的作用
2.圆生菜一定要切的越碎越好越碎越好！我这个不太成型就是因为草草的切了几刀 😂
