好吃的不要不要的拌饭酱
好吃的不要不要的拌饭酱的做法说明
拌饭酱我没吃炒都会搭配不同的酱和食材 这次炒的是个人感觉最好吃的一次 分享给大家
好吃的不要不要的拌饭酱的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，切丁，香菇和杏鲍菇要热水煮一会，为了尽可能多的消除嘌呤
- 第2步.
贝柱培根切丁，这里的肉食可以任意搭配，比如牛肉馅和鱿鱼也很赞 特别想说的是，我把花生换成了荸荠，花生就算是最后再放也不会脆香 而荸荠则不是 一直都会脆脆的 这样丰富了口感 必不可少
- 第3步.
准备好就可以下锅了顺序是：油、姜蒜末、酱料、培根、洋葱、菌类、海鲜类、荸荠 再倒入一点水 我还放了一小块黄油增加醇厚感
- 第4步.
完成啦
小贴士
一：菌类一定要热水焯一下 菌类含嘌呤很高 但嘌呤溶于水 可以减少嘌呤含量
二：酱中可以为了层次感再放些黑胡椒 蒜蓉酱、蔬菜可以放胡萝卜
三：一定要放荸荠哟～
