家传炸酱面
家传炸酱面的做法说明
奶奶留下的方子，用料简单，却是让我的朋友念念不忘。 从小喜欢吃各种面的我，从第一次吃就栽在了这碗炸酱面上。或许他不是最美味的，但大概是最家常的。
家的味道，名副其实。
家传炸酱面的做法与步骤
- 1.
猪肉馅切片，一旁备用。
- 第2步.
热油后转小火，放入葱花爆香。
- 第3步.
根据自己的口味挤入甜面酱，炒散。
- 第4步.
根据自己喜好倒入适量水，口味重可以稍加盐。
- 第5步.
水稍沸转中火，加入肉馅拨散，肉熟后即可出锅。
小贴士
家里常备冷藏猪肉馅，所以拿出来切片，如果是鲜肉馅直接用就好了。
如果给小孩子吃还可以加一点胡萝卜碎，不影响口味。
