油泼紫甘蓝

油泼紫甘蓝的做法与步骤

1. 1.

   甘蓝洗净切丝。

2. 2.

   蒜头拍打成蒜泥，大葱切段切碎。

3. 3.

   将甘蓝丝放在碗里，放上蒜泥和葱末，加入辣椒面 生抽 鸡精 醋 白糖 各少许 。

4. 第4步.

   少油烧至八成热，将油泼在辣椒面和葱蒜上面。凉拌后即可食用。