清蒸椒麻鸡（懒人版）
清蒸椒麻鸡（懒人版）的做法说明
懒人也可以下厨，并做出美味菜！
清蒸椒麻鸡（懒人版）的食材和调料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 花椒 | 些许 |
| 盐 | 些许 |
| 保鲜膜 | 两格子就够（夏天才用） |
| 料酒 | 些许 |
清蒸椒麻鸡（懒人版）的做法与步骤
- 1.
半只三黄鸡，洗洗沥干水，切块
- 2.
起锅，把花椒和盐下锅炒，炒至盐略微发黄。放凉备用
- 3.
鸡肉表面抹上刚才炒好的花椒盐
- 4.
夏天：裹上保鲜膜，丢到冰箱冷藏2小时。冬天直接放着腌制2小时即可。
- 5.
洗掉鸡肉表面的花椒盐
- 6.
放入蒸锅，淋上少许料酒
- 7.
大火蒸15至20分钟。出锅啦！！
