日式照烧鸡肉饭

日式照烧鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。

   
2. 第2步.

   煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。

   
3. 第3步.

   倒入适量清水，水不要没过鸡皮。

   
4. 第4步.

   倒入适量味霖

   
5. 第5步.

   烤肉酱

   
6. 第6步.

   照烧汁，适量白糖转中火炖煮。

   
7. 第7步.

   旁边做一锅开水，将胡萝卜放入煮至水开盛出备用。

   
8. 第8步.

   白菜花、

   
9. 第9步.

   . 西兰花分别焯熟，盛出备用。

   
10. 第10步.

    鸡腿肉易熟，炖10分钟即可，如果汤汁还比较多，转大火收汁，直至汤汁浓稠。

    
11. 第11步.

    取出鸡腿肉切块。

    
12. 第12步.

    盛一碗米饭，将鸡腿肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上，再浇上汤汁即可。