甜酒酿芝麻小梅花饼
甜酒酿芝麻小梅花饼的做法说明
早餐或者下午茶，热乎乎的，方便快捷，天然甜蜜不放糖，不放水。造型可爱，芝麻麻香，孩子们、大人都爱吃！
甜酒酿芝麻小梅花饼的做法与步骤
- 第1步.
甜酒酿一小碗倒入盆中。
- 第2步.
用100ml的勺子添加普通馒头粉。
- 第3步.
普通馒头粉先放3勺，等下拌的时候试湿度再慢慢添加。
- 第4步.
放入白芝麻2勺。
- 第5步.
手工和面，再添加1勺面粉，揉到手感柔软舒适即可（不能太硬）。
- 第6步.
面的湿度如图，揉光滑后，放一边醒20分钟至30分钟。这时去整理台板、准备擀面的垫子、平底锅等。
- 第7步.
将面团擀薄、擀匀称，用梅花烙模具按压出图案。
- 第8步.
放入平底锅锅植物油小火慢慢香煎。
- 第9步.
出锅成型，香！
- 第10步.
✌️✌️开心！
小贴士
如果想饼松软一点，也可加1-2克酵母。
