紫薯华夫饼

紫薯华夫饼

紫薯华夫饼的做法说明

一堆紫薯吃不完,想法子消耗~简单记录

紫薯华夫饼的食材和调料

低粉120g
酵母2g
融化黄油30g
牛奶50g
紫薯80g
白砂40g
1g

紫薯华夫饼的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯、牛奶、砂糖倒入搅拌机打成糊状;

  2. 2.

    将剩余所有材料和紫薯糊揉成光滑的面团,发酵一小时;

  3. 3.

    发酵完成将面团分成8份,滚成球。盖上保鲜膜放冰箱冷藏室。

  4. 4.

    面团取出,稍回温。开烤~

小贴士

面团有点湿且沾手,我在手掌抹了点油,就好操作了~

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