油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   用温水和面，加点盐，但别太多

2. 2.

   醒面20分钟，然后扯面，就按扯面的步骤做

3. 3.

   调汁3勺酱油，2勺醋，把葱姜蒜切碎

4. 4.

   把辣椒切碎，把面条煮熟，后放上酱汁，和葱姜蒜，

5. 第5步.

   把锅烧热，放油，冒烟后泼在上面