非典型鱼香肉丝

非典型鱼香肉丝

非典型鱼香肉丝的食材和调料

猪肉(切丝)
黑木耳
彩椒
leak
郫县豆瓣酱
辣椒
4勺
3勺
生抽2勺

非典型鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    肉丝加盐、白胡椒粉、料酒和少许淀粉抓匀,腌制一会,炒熟,盛出

  2. 2.

    锅内放油,加入蒜、豆瓣酱和蒜蓉辣椒,炒出红油后加入leak,翻炒

  3. 3.

    加入彩椒和木耳翻炒,然后加入肉丝,倒入鱼香汁,中火焖一会,然后加入少许水淀粉大火收汁

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