【减脂增肌】鸡胸肉蔬菜汉堡（来自食帖）
【减脂增肌】鸡胸肉蔬菜汉堡（来自食帖）的做法说明
来自#食帖# 第六期健康特辑 《理想身材，吃即王道》
请见P148页
因为肉饼我没加鸡蛋，中间也没夹那么多种蔬菜…
自由发挥的余地很多，我还加了香菇粒，也可以试试看加青椒粒，玉米粒到肉馅儿里；
非常容易，零失误的菜谱
周末做多几份，可以吃好几餐；
还可以冷冻起来，解冻之后微波一下，配点蔬菜色拉和健康碳水，就是完美的健身餐。
【减脂增肌】鸡胸肉蔬菜汉堡（来自食帖）的食材和调料
| 鸡胸肉 | 100g |
| 鸡蛋（我没有加哟…） | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根或1根 |
| 黑胡椒 | |
| 料酒 | |
| 生抽酱油 | |
| 盐 | |
| 脱脂酸奶 | 做酱料 |
| 中间夹着的各种蔬菜 | 黄瓜、生菜, 玉米，番茄片，洋葱都是好选择～ |
【减脂增肌】鸡胸肉蔬菜汉堡（来自食帖）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉绞碎成泥，加入盐、黑胡椒，料酒，生抽，加入鸡蛋拌匀；
- 第2步.
胡萝卜擦丝拌入鸡胸肉，把混合物捏成饼
- 第3步.
可以用平底锅煎熟，或者烤箱加热：烤箱的话180度15分钟
- 4.
脱脂酸奶调入盐和黑胡椒做酱汁
- 第5步.
蔬菜切片，夹入汉堡中间，撒上酱汁
小贴士
整形的时候如果粘手，手心少沾点水就好～
烤箱的话，锡纸上最好抹一点点油
