红参炖鸡汤
红参炖鸡汤的做法说明
用料不在多，从饲养了半年多的家鸡上取一腿，取出妈妈珍藏了10多年的红参（我说这黑漆漆的朽木一样的东西真的还能吃吗？1）放入炖盅加水，炖上两个小时，再添加适量盐，参香鲜味的鸡汤就可以品尝啦，不愧是气血双补好食谱。
红参炖鸡汤的食材和调料
| 鸡腿 | 1根 |
| 红参 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
红参炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
家养新鲜大鸡腿一个，切块备用
- 第2步.
10多年的红参一根，切粒备用
- 第3步.
把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）
- 第4步.
炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时
- 第5步.
出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝
