牛油果蔬菜高蛋白低卡沙拉

牛油果蔬菜高蛋白低卡沙拉的做法与步骤

1. 1.

   将苦菊、紫甘蓝用盐水浸泡5分钟洗净，紫甘蓝切丝和苦菊装入沙拉碗中。

2. 2.

   虾仁调入少许料酒腌制下，山药去皮切块，将虾仁、黑玉米棒、山药、鸡蛋放入蒸锅内蒸熟，从玉米棒上剥下玉米粒、鸡蛋去壳切块，然后将所有蒸的食材一起放入沙拉碗中。

3. 3.

   牛油果取一半果肉切块和熟腰果一起放入沙拉碗中。

4. 第4步.

   最后调入柠檬果醋、橄榄油，撒点盐、黑胡椒碎拌匀即可。