抹茶漩涡蛋糕

抹茶漩涡蛋糕

抹茶漩涡蛋糕的做法说明

无需华丽的装饰，切开后一层层绿白相间层次分明的蛋糕卷，立马小清新起来！

抹茶漩涡蛋糕的食材和调料

蛋黄糊
蛋黄	3个
牛奶	48g
玉米油	48g
细砂糖	20克
低筋面粉	52克
宇治抹茶粉	8克
蛋白糊
细砂糖	25克
蛋白3个
内外奶油	360g（根据自己喜好调整）
白砂糖	36克
草莓、蓝莓	适量

抹茶漩涡蛋糕的做法与步骤

第1步.
按照配方烤好蛋糕卷
第2步.
切掉四周，平均分好蛋糕，涂上打好的奶油，一层层卷起来
第3步.
奶油抹面，稍加装饰
第4步.
普通的小刀都能切出美美的面！

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