蔬菜高汤

蔬菜高汤的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱，西芹，胡萝卜，青蒜，洋菇，番茄洗净，切成大丁，荷兰芹梗切断。饮用水，百里香，月桂叶，白胡椒粒备用

2. 2.

   取一口锅，将水及所有蔬菜与香料一起放入，拌匀。开大火，煮滚后转中小火，再煮50-60分钟。随时将多余的杂质清除

3. 3.

   用筛网将汤过滤即可