葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷的做法说明

咸香适口,富有弹性的葱香肉松蛋糕卷,简单易做

葱香肉松蛋糕卷的食材和调料

材料A:
蛋白4只
55g
柠檬汁少许
材料B:
蛋黄4只
牛奶50g
玉米45g
1.5g
15g
低筋面粉90g
玉米淀粉8g
花、肉松适量

葱香肉松蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料A所有材料混合搅拌至蛋白出现微尖挺的头即可

    葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料B混合均匀加入3/1打好的材料A,Z手法拌匀,继续倒入剩下的3/2材料A拌匀即可

    葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入28*28烤盘内,表面洒上适量的葱花和肉松

    葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度预热烤15~18分钟,表面出现淡黄色后,关掉小火,继续用上火烤3~4分钟,烤至表面成金黄色就可以了

    葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉晾凉,用擀面杖卷成卷即可

    葱香肉松蛋糕卷的做法步骤 第5步

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