咖喱鱼丸浓汤

咖喱鱼丸浓汤

咖喱鱼丸浓汤的做法说明

超级下饭啊简直棒呆o(≧o≦)o第一次做饭卖相不是很好>﹏<我做的是一人份哒你们的用量酌情增加哈～

咖喱鱼丸浓汤的食材和调料

手打鱼丸(包心鱼丸也行)	100
胡萝卜	50
土豆	50
咖喱块	一块半
香叶	两片

咖喱鱼丸浓汤的做法与步骤

第1步.
胡萝卜土豆切丁(最好是滚刀我不会>_<) 鱼丸解冻放在盘子里
第2步.
锅烧热后放入适量的油把胡萝卜放入炒出红油断生(因为我很讨厌胡萝卜的生味) 然后放土豆和香叶盖上锅盖焖几分钟直到土豆变软将香叶捞出加一碗清水(最好是热的) 煮开放入咖喱一块将咖喱融化收汁
第3步.
将鱼丸放入滚开的水中煮至漂浮即可捞出放入做好的咖喱汁加适量清水(取决于你想喝汤还是拌饭) 再放入半块咖喱(因为我一个人的量所以水和咖喱放得少) 使咖喱融化盖上锅盖焖1分钟即可出锅

小贴士

咖喱本身是咸的所以不用放盐了喔这个浓汤还可以多添一些水下面吃如果觉得味道淡就把那半块咖喱也放进去真的超级好吃呢
如果是一家人吃可以多放点食材香菇年糕鸡肉什么的都可以放喔咖喱多放点就可以啦具体要自己尝一下味道不然会太咸或太淡啦
最好先将鱼丸煮熟喔我今天顺序给颠倒了很蠢的把咖喱先做好了却忘了鱼丸还是生的…-_-||

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