腊肉炖冬笋

腊肉炖冬笋的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋买回来后，切块焯水离水待用。肥腊肉切2cm见方的块，放锅里炒出油来，加稍许冰糖，加入冬笋，炒匀后加入足量的热水，瘦腊肉或者腊香肠。

   
2. 第2步.

   转入砂锅中，盖上盖，煮20分钟的样子就好了，不用放盐，味道不错。