正宗日本大阪烧快手版
正宗日本大阪烧快手版的做法说明
大阪烧也叫御好烧 是日本关西和广岛的不同叫法okonomiyaki也有个意思是“随便你加什么的煎饼” 事实上拿面糊随便霍霍什么煎熟了放点酱都好吃 以前在英国上学 伦敦有一家总是要排队的日本人开的大阪烧店 就是有很多种选择 泡菜猪肉 这种神奇组合也有 还有加不加面条 所以你随便发挥都可以 最后做成个圆的抹上酱就成了 但是有时候你也想做个正宗的不是～
正经的原始大阪烧的原料要有山药泥啊昆布啊这些来调味 自山药泥自己挫也可以 今天要讲的是快手版 给大家推荐神奇的！
预！拌！粉！
正宗日本大阪烧快手版的做法与步骤
- 第1步.
就是这个巨牛逼的预拌粉 里面有面粉 配料粉 洋芋粉 海苔粉
- 第2步.
预拌粉里有很详细的步骤说明～ 其实看不懂字也没关系 图很可爱
- 第3步.
酱这个很味道很好 放心买 半热量的蛋黄酱吃起来负罪感少多了
- 第4步.
沙拉酱是专门可以挤出细细的口 萌萌的
- 第5步.
半个都用不了
- 第6步.
切碎一点比较好
- 第7步.
留点葱绿碎最后用 剩下加入混合物
- 第8步.
其实说明很清晰的 我就是给大家做示范 碎卷心菜 碎青葱 2颗鸡蛋 黄色配料包 面粉和洋芋粉加水调和后加入混合物
- 第9步.
锅烧热加油 将混合物加入压成饼状 等久一点
- 第10步.
7分熟的时候敷上培根翻面
- 第11步.
我放的油比较少 时间也短了些 不够脆底
- 12.
肉可以选自己喜欢的 培根是我的最爱
- 第13步.
在有肉的一面加上酱汁
- 第14步.
撒上 预拌粉中的海苔粉 葱碎 木鱼花
小贴士
百试百灵
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