春节特辑—雨花汤圆
春节特辑—雨花汤圆的做法说明
今天是元宵节，可你真的知道元宵和汤圆的区别吗？关注微信号：迷迭香。请叫我红领巾，啦啦啦~
春节特辑—雨花汤圆的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉、可可粉、豆沙备料
- 第2步.
糯米粉加水，和成面团
- 第3步.
可可粉加糯米粉加水，和面团
- 第4步.
和好的两个面团备用
- 第5步.
将两个面团分别擀平，叠在一起去边
- 第6步.
对半切叠起来，再对半切叠为八层，切片
- 第7步.
每一片里面包入豆沙馅，捏成椭圆形
- 第8步.
开水煮汤圆，汤圆漂起后捞出
- 第9步.
一颗颗的雨花石，你看见了吗？
- 第10步.
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小贴士
1.糯米粉揉成团时水分多一些，否则比较容易干
2.两片糯米片叠加的时候抹水容易粘合
