青椒肉丝超级下饭版

青椒肉丝超级下饭版的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，加入盐和生粉拌匀（生粉可以多放一点，水也多一点，炒的时候容易划散，肉质会比较嫩）

2. 2.

   青椒切丝，准备好蒜末和姜末

3. 3.

   油热后倒入肉丝，划散、翻炒，加入青椒丝炒至断生

4. 4.

   蒜末、姜末、鸡精、白糖、豆瓣酱，翻炒均匀

5. 5.

   出锅前几滴香油即可