麻薯(烤箱版)

麻薯(烤箱版)

麻薯(烤箱版)的做法说明

这款麻薯非常的好吃又软又糯,但是放久了会有点硬,但是非常的香,喜欢烘培的朋友快过来看看吧!

麻薯(烤箱版)的食材和调料

麻薯粉400g
黄油100g
鸡蛋两个
纯牛奶200ml
小麦20g
芝士

麻薯(烤箱版)的做法与步骤

  1. 1.

    把麻薯粉和小麦粉混合在一起。(不需要过渡和混合)

  2. 2.

    把融化的黄油加入鸡蛋,搅拌均匀之后加入牛奶。

  3. 3.

    再把混合好的蛋液加入混合好的麻薯粉。

  4. 4.

    这时候将自己的烤箱预热我的烤箱,我是预约的200度,每个人的烤箱温度不一样,都会有些偏差。所以最好还是根据自己的烤箱温度来预热。

  5. 5.

    这时候将麻薯搓成一个小圆。喜欢吃芝士的朋友将麻薯上面加入芝士。刷一层薄薄的油记住一定要刷很薄,很薄。

  6. 6.

    放入烤箱200度烤19分钟。(温度根据自己的烤箱来定,我的烤箱定的19分钟当然烤18分钟也是可以的,只不过这最终还是要根据烤箱的温度来定)

  7. 第7步.

    成品,非常的好吃哦。

    麻薯(烤箱版)的做法步骤 第7步

小贴士

在给麻薯整形的时候最好手上抹上一点油,不然会很黏的。还要芝士不能撒太多了哦。

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