四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】

四寸淡奶裸蛋糕【巧克力芒果】的做法与步骤

1. 1.

   先打法蛋白倒入无水无油容器进行打发至发硬【糖分分3次加入】 结束打发蛋白了提前预热烤箱

2. 2.

   蛋黄加入牛奶植物油，打发两分钟后加入低筋粉和可可粉

3. 3.

   挖一半蛋白和面糊搅拌，再完全倒入蛋白盆搅拌均匀

4. 4.

   送进烤箱【美的】上下火120度35分钟

5. 第5步.

   第一次裱花【用了250g奶油打发还剩下100g】