无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的食材和调料

鸡蛋1个
熟化魔芋50g
熟化即食燕麦40-50g
可可粉/抹茶粉4-10g
醇/白砂20-25g
适量(可不加)
柠檬汁除蛋腥适量(可不加)

无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的做法与步骤

  1. 1.

    燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀

  2. 2.

    打入鸡蛋(滴几滴柠檬汁,可省),混合均匀成团

  3. 3.

    将混合成团的材料放入保鲜袋,整成柱状,包好放入冰箱冷冻(为了后面好切片)

  4. 第4步.

    烤箱预热180度,拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片,铺好,烤10-15min至饼干变硬即可(中途可以翻个面)

    无油燕麦魔芋酥脆饼干(可可/抹茶)的做法步骤 第4步

小贴士

#口感意想不到的酥脆,放久了可能会硬一点,也好吃。

#薄一点就更脆,不小心切太厚没关系,压一压可以压薄。

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