Bakingpie-和“元宵节一哥”紫薯汤圆，一起团团圆圆

Bakingpie-和“元宵节一哥”紫薯汤圆，一起团团圆圆的做法与步骤

1. 第1步.

   3个紫薯对半破开蒸熟，趁热挖出紫薯肉

   
2. 第2步.

   放入20g黄油搅拌至黄油融化，再按自己的口味加入蜂蜜搅拌搅匀

   
3. 第3步.

   将做好的紫薯馅称出10g每个搓圆待用

   
4. 第4步.

   130g水倒入无硅胶底的打蛋盆中开火烧沸，立即倒入150g的木薯粉中用刮刀迅速搅拌盖上锅盖焖5分钟

   
5. 第5步.

   焖好后继续揉成面团，将面团秤出每个12g擀扁包进紫薯馅搓圆

   
6. 第6步.

   锅中水烧沸，倒入包好的汤圆煮至表面透明即可