冰糖葫芦串之草莓版

冰糖葫芦串之草莓版的做法说明
之前在外面买了一串草莓冰糖串,感觉草莓好多水,好好吃,但糖就很粘牙,想着还是自己做吧~
冰糖葫芦串之草莓版的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净,去掉底,吸干水份
- 第2步.
锅中加入冰糖和等比例的水,中火(火焰不要超过锅底范围)煮开
- 第3步.
继续煮,全程不要搅拌,什么都不做,就静静地看着
- 第4步.
煮到用筷子蘸一点放入凉水中可以马上凝固拉丝
- 第5步.
关火,倾斜锅,草莓迅速裹一圈煮好的糖浆
- 第6步.
冷却,时不时地翻动一下,造型可以更美
- 第7步.
串起来,可以开动啦~