自製肉鬆（簡單）

自製肉鬆（簡單）的做法与步骤

1. 1.

   将瘦肉切成3厘米的块状，切葱白，姜片

2. 2.

   把切好的材料放进高压锅，没过肉，加入盐，糖，八角，压半个小时。用筷子能插进就好

3. 3.

   拿出来放进保鲜袋，用擀面杖将袋子里的肉戳小。有块状的就手动撕碎

4. 4.

   然后将锅里加热，加点油，将肉松变松。期间加入酱油和盐，糖（自行把握）炒好后将肉松拿出来淌凉