汤圆皮

汤圆皮的做法说明
生熟皮混合双打,果然有星爷的赖尿丸feel
汤圆皮的做法与步骤
- 1.
先褒一褒滚水,用个容器称95克放一边晾至40度,另外准备一容器分别称好两份糯米粉所需要的重量
- 2.
90克糯米粉加65克滚水搅拌均匀
- 3.
110克的糯米粉加95克水搅拌均匀,后将熟皮加入生皮一起搓至均匀柔软不粘手即可包馅啦
生熟皮混合双打,果然有星爷的赖尿丸feel
先褒一褒滚水,用个容器称95克放一边晾至40度,另外准备一容器分别称好两份糯米粉所需要的重量
90克糯米粉加65克滚水搅拌均匀
110克的糯米粉加95克水搅拌均匀,后将熟皮加入生皮一起搓至均匀柔软不粘手即可包馅啦