黑芝麻坚果元宵

黑芝麻坚果元宵

黑芝麻坚果元宵的食材和调料

芝麻60g
花生20g
20g
绵白糖100g
面粉50g
黄油50g
糯米粉400g
酌量添加

黑芝麻坚果元宵的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合黑芝麻坚果切碎。加入绵白糖、熟面粉。面粉盖保鲜膜蒸15分,成熟面粉。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黄油,搅拌均匀,冷冻10分钟定型。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米粉加适量开水,用蛋抽搅拌。到不烫手程度,揉成软面团,分成面皮。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包的时候注意捏实,不要有空气。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盘中撒糯米粉,滚圆、定型。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小时候的味道,嚼着有颗粒感、特别香。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    祝大家元宵节快乐,和家人分享甜蜜吧。

    黑芝麻坚果元宵的做法步骤 第8步

小贴士

我还尝试了栗子、葡萄干味。事实证明,是败给黑芝麻口味的。:p

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